SOLUSINEWS.ID – Harga telur ayam ras belum turun hingga Minggu (28/8/2022). Malah harganya masih merangkak naik.
Data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPSN) per Tanggal 28 Agustus 2022, harga telur malah naik 0,16 persen dibanding 27 Agustus 2022.
Harga telur ayam ras menjadi Rp 31.350 per kilogram pada Minggu (28/8/2022).
Dikutip dari Bisnis.com, berikut harga telur ayam ras di sejumlah provinsi di tanah air per Hari Minggu (28/8/2022) :
- Jambi Rp 26.550 per kg
- Sulawesi Selatan Rp 27.850 per kg
- Kepulauan Riau Rp 28.350 per kg
- Sumatera Barat Rp 28.400 per kg
- Bali Rp 28.450 per kg
- DKI Rp 30.800 per kg
- Jawa Barat Rp 30.900 per kg
- Banten Rp 31.500 per kg
- Kalimantan Selatan Rp 31.850 per kg
- Kalimantan Tengah Rp 31.950 per kg
- Kalimantan Utara Rp 32.100 per kg
- Sulawesi Tengah Rp 35.000 per kg
- Papua Barat Rp 35.500 per kg
- Gorontalo Rp 36.850 per kg
- Maluku Rp39.600 per kg
- Papua Rp 39.700 per kg.
Penyebab Harga Telur Naik
Sebelumnya, Plt Dirjen Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan, Syailendra, menjelaskan sejumlah faktor menyebabkan kenaikan harga telur ayam ras.
Yaitu kenaikan permintaan terhadap komoditas bapok tersebut sekaitan adanya pelonggaran Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM).
Menurutnya kebijakan pelonggaran PPKM terkait dengan perubahan status Covid-19 dari pandemi menjadi endemi telah meningkatkan permintaan terhadap telur ayam ras dengan signifikan.
Yaitu sebesar 60 persen untuk memenuhi konsumsi rumah tangga, horeka hotel, restoran, dan kafe (horeka), serta industri makanan dan minuman.
Selain itu, harga jual di tingkat peternak dipengaruhi oleh tingginya Harga Pokok Produksi (HPP) peternak yang saat ini berkisar Rp 21.000-Rp 22.000 per kg.
Kejadian serupa pernah terjadi pada Desember 2021 dimana penyerapan telur oleh pemerintah untuk bansos menyebabkan harga telur ayam ras di tingkat peternak mencapai Rp 23.000 per kg.
Puncak tertinggi terjadi pada Minggu IV Desember 2021 yang mencapai Rp 26.900 per kg.
Kenaikan harga telur ayam ras di tingkat eceran terjadi akibat kenaikan harga di tingkat peternak sejak Mei 2022 yang menyentuh Rp 24.000 per kg.
Upaya Pemerintah
Untuk menjaga stabilitas harga telur ayam ras, pemerintah berupaya menyediakan jagung pakan dengan harga sesuai harga acuan pemerintah yaitu sebesar Rp 4.500 per kg untuk membantu peternak terutama skala mikro kecil.
Bantuan tersebut telah dimulai pada Oktober-Desember 2021 sebesar 30 ribu ton dan dilanjutkan pada periode Mei – Juni 2022 dengan realisasi sekitar 25 ribu ton. (*)
