MAKASSAR, SOLUSINEWS.ID – Sebagai salah satu kota besar di kawasan timur Indonesia, Kota Makassar memiliki kekayaan kuliner baik yang khas maupun modern.
Tak heran jika aneka macam usaha kuliner menghiasi sejumlah sudut dan tempat di wilayah Kota Makassar.
Salah satunya usaha warung makan Bakmie Japparong yang terletak di Jl Daeng Tata 1 Nomor 15.
Warung Bakmie ini menyajikan berbagai macam menu yaitu Bakmie Ayam, Bakmie Ayam Pangsit, Bakmie Ayam Bakso, Bakmie Ayam Komplit.
Bakmie Mangkok Kriuk, Bakmie Mangkok Kriuk Komplit, Bakmie Mangkok Bakso, dan Bakmie Mangkok Bakso Komplit.
Selain itu ada pula menu Bakso Mangkok, Bakso Sapi Jumbo, Bakso Sapi Normal, serta Nasi Ayam Lalapan.
Aneka menu makanan di Bakmie Japparong ini bisa dinikmati mulai dari harga Rp 15 ribu hingga Rp 35 ribu seporsi.
Owner Bakmie Japparong, Muslimin Marwas, mengaku mulai merintis usaha kuliner nya ini saat awal-awal masa pandemi, tepatnya mulai 2 Oktober 2020.
Saat itu bisa dibilang, hampir semua usaha termasuk bisnis kuliner terdampak imbas pandemi karena adanya pembatasan aktivitas.
Namun, bagi Muslimin kondisi itu tak dijadikan sebagai penghalang untuk membuka usaha.
Ia mengaku tetap membuka dan menjalankan usahanya di tengah pandemi dengan modal keberanian dan semangat besar.
“Intinya kalau mauki bisnis kuliner, haruski kasih enak memang makanan ta. Kasih beda dengan yang lainnya biar diketahui masyarakat luas,” pesan Muslimin.
Soal nama Bakmie Japparong, ia menjelaskan bahwa nama itu berasal dari Bahasa Makassar.
“Japparong yang artinya jalan dulu. Jadi kami gabungkan dengan bakmie. Kira-kira maknanya “jalan-jalan makan bakmie”,” terangnya.
Agar menarik dan berkesan bagi pengunjung, Warung Bakmie Japparong miliknya pun diberi tangline yaitu “Enak Mentong Tawwa Bakmienya, Hati-Hati Sekali Coba Ketagihan”.(*)
