SOLUSINEWS.ID – Banyak lulusan baru atau fresh graduate yang memilih berkarier pada industri makanan dan minuman.
Salah satu profesi favorit di industri makanan dan minuman adalah peracik minuman yang populer dengan sebutan bartending dan mixology.
Seiring menjamurnya kafe di kota-kota besar hingga pelosok Indonesia, profesi bartender menarik minat kalangan muda, termasuk fresh graduate.
Penyelenggara kursus bartender bermunculan. Termasuk di kota-kota besar di Tanah Air.
Profesi bartender kini banyak dilirik karena penghasilannya yang menjanjikan. Terutama pada restoran dan bar di kota-kota besar.
Secara umum, bartender adalah seseorang yang memiliki keahlian dalam pembuatan resep minuman.
Pekerjaannya mencakup banyak aspek, mulai dari tahap persiapan hingga penyajian minuman kepada pelanggan atau tetamu.
Anda berminat jadi bartender? Simak beberapa tips berikut ini yang dilansir Batam Tourism Polytechnic.
1. Punya Etika yang Baik
Punya etika yang baik sangat dibutuhkan dalam segala bidang pekerjaan.
Namun, aspek etika ini menjadi semakin krusial untuk bartender, karena pelakunya harus berinteraksi langsung dengan para tamu restoran, bar, atau kafe.
Sopan santun dan keterampilan komunikasi yang baik, menjadi modal penting bagi seorang bartender dan perlu terus dikembangkan.
Bersikap ramah pada semua tamu dan menjaga gestur tubuh agar pengunjung merasa nyaman, sangat penting pada profesi ini.
2. Berpenampilan Menarik
Seperti halnya seorang chef yang tampil di hadapan pelanggan, seorang bartender juga wajib memiliki penampilan yang rapi dan enak dipandang.
Sebagai contoh, perhatikan kelengkapan atribut pekerjaan dan pastikan rambut Anda tertata rapi. Ada baiknya bartender juga menggunakan parfum.
Dengan penampilan fisik yang lebih mendukung, pengunjung akan merasakan kesan yang baik dan merasa lebih nyaman.
Jika pengunjung merasa nyaman, tentu berpengaruh langsung pada tingkat kunjungan tamu ke tempat kerja Anda.
3. Punya Stamina Prima
Seorang bartender harus didukung kemampuan fisik dan stamina yang prima.
Terutama pada hari-hari libur atau akhir pekan, ketika pengunjung ramai bar, restoran, atau kafe ramai.
Meski sulit memastikan kapan pengunjung ramai, bartender tetap wajib meningkatkan stamina dan kekuatan fisik, agar tidak kewalahan saat menghadapi peak hour.
Aspek ketangkasan juga menjadi poin yang wajib Anda perhatikan. Terutama saat pengunjung ramai.
Sebab, ketika membuat koktail yang berbeda-beda misalnya, bartender dituntut untuk dapat membersihkan peralatan dengan cepat dan rapi. (*)
