SINJAI, SOLUSINEWS.ID – Siswa UPTD SMP Negeri 1 Sinjai membuat makanan olahan bahan pangan lokal dari ikan dalam rangka implementasi Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5).
Kegiatan ini dilaksanakan di sekolah setempat, Rabu (31/5/2023).
Wakil Kepala SMPN 1 Sinjai Bidang Kesiswaan Darmawati mengatakan proyek ini sesuai dengan tema yang diangkat yaitu Kewirausahaan.
Ia menjelaskan kegiatan berupa memasak bersama dan membuat makanan ini juga menjadi momen untuk mengenalkan kekayaan lokal kepada siswa.
Selain mengolah sendiri, para siswa juga nantinya akan menampilkan semua hasil produknya pada pameran karya yang direncanakan pada pekan depan.
“Jadi tidak hanya sebatas memproduksi, siswa juga diajarkan bagaimana membuat kemasan yang menarik hingga cara mempromosikan produknya agar laku terjual.
Pekan depan kami adakan pameran karya dengan mengundang para orang tua siswa untuk melihat produk-produk siswa,” tambahnya.
Berbagai makanan dari olahan ikan yang dibuat siswa kelas VII ini terdiri dari bakso ikan, nuget, sate ikan, mpek-mpek ikan tenggiri, laha bete dan berbagai olahan makanan lainnya.
Darmawati mengharapkan melalui P5 yang merupakan implementasi dari kurikulum merdeka belajar ini, siswa memiliki jiwa kewirausahaan sejak dini.
“Sehingga kedepan dapat membuka usaha secara mandiri dan mencari penghasilan sendiri setelah mereka lulus sekolah,” ujarnya.(*)
