SINJAI, SOLUSINEWS.ID – Sentra Industri Peternakan resmi beroperasi di Desa Alenangka, Kecamatan Sinjai Selatan, Jumat (24/2/2023).
Persemian dilakukan langsung oleh Bupati Sinjai, Andi Seto Asapa (ASA) setelah sebelumnya meresmikan Gedung RSUD Bulu Paccing Bikeru di hari yang sama.
Persemian turut dihadiri kalangan pelaku Industri Kecil Menengah (IKM) yang menempati sentra tersebut.
Bupati ASA mengharapkan usaha IKM dapat berkembang dan lebih baik lagi dengan memanfaatkan fasilitas sentra industri tersebut.
“Selain itu, pelaku IKM dapat meningkatkan kuantitas dan kualitas produk yang diminati oleh masyarakat,” katanya.
Apalagi, selain fasilitas gedung atau rumah produksi, pihak pemkab juga menyediakan peralatan produksi di sentra tersebut.
“Saya berharap kita bisa lebih baik lagi, lebih inovatif, banyak kreativitas, dan betul-betul bisa membuat produk berkualitas yang bisa dijual ke masyarakat,” sambungnya.
Ia mengharapkan kehadiran Sentra Peternakan IKM terus berkembang sehingga bisa menopang perekonomian masyarakat serta menyerap tenaga kerja.
Peresmian Sentra Industri Peternakan IKM itu ditandai dengan penandatanganan prasasti oleh Bupati ASA.
Sementara Kepala Dinas Perindustrian, Perdagangan (Perindag) dan ESDM Sinjai, Muh Saleh, menerangkan pembangunan Sentra Industri Peternakan IKM itu menelan anggaran Rp 25 miliar lebih yang bersumber dari DAK tahun 2021.
Dalam pengoperasiannya, sebanyak 19 pelaku IKM direlokasi ke sentra peternakan.
Baik pelaku IKM daging beku, bakso beku, ayam beku, sosis daging, hingga abon daging.
Mereka tersebut berasal di empat kecamatan seperti Kecamatan Tellulimpoe, Sinjai Borong, Sinjai Utara, dan Sinjai Barat.
“Setelah peresmian ini, produk 19 IKM ini akan dibawa ke BPOM untuk mendapatkan uji dan sertifikasi halal. Prosesnya akan kita lakukan pendampingan,” kuncinya.(*)
