SOLUSINEWS.ID – Hampir semua jenis buah-buahan dapat diolah menjadi selai.
Selai buah biasanya dibuat dengan memasak buah dengan gula dan air hingga menjadi kental.
Lalu ditambahkan pengawet dan bahan lain sesuai selera seperti kayu manis atau vanila.
Selain itu, selai buah sering digunakan sebagai topping roti, biskuit, kue, dan makanan penutup lainnya.
Atau sebagai bahan campuran untuk es krim, yogurt, dan smoothie.
Ada banyak jenis buah-buahan yang dapat diolah menjadi selai.
Beberapa buah-buahan yang sering dijadikan selai antara lain:
- Stroberi
- Apel
- Bluberi
- Jeruk
- Mangga
- Persik
- Kedondong
- Pisang
- Nanas
- Melon
Itulah sejumlah jenis buah-buahan yang bisa dijadikan bahan pembuatan selai serta dapat dijadikan peluang usaha atau bisnis kuliner.(*)
