SOLUSINEWS.ID — Bisnis kuliner online laris manis di saat pandemi virus corona. Banyak orang memanfaatkan waktu di rumah saja untuk berjualan makanan.
Bisnis kuliner tak pernah surut peminat, bahkan bisa dibilang jadi primadona. Menekuni bisnis ini tergolong mudah karena bisnis kuliner online bisa dimulai siapa saja dengan modal yang tak harus besar.
Jenis makanan yang dijual pun beragam. Ada makanan rumahan, camilan kekinian, sampai makanan beku yang awet lebih lama. Beberapa orang yang tak mau ribet juga mencoba bisnis kuliner berkonsep franchise.
Dengan begitu mereka tinggal terima jadi karena produk dan pemasaran sudah disiapkan pemilik franchise.
Uniknya, di tengah pandemi, bisnis kuliner khususnya yang bersifat rumahan menjadi sangat bergeliat. Hal ini lantaran banyak orang yang di rumah saja terpikir untuk menjual makanan.
Sifatnya ada yang hanya mengisi waktu, namun ada pula yang berakhir serius untuk mendapat pemasukan.
Lonjakan pertumbuhan bisnis e-commerce di tengah pandemi virus corona diakui Menteri Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (UKM), Teten Masduki.
Ia mengatakan bahwa pedagang online melonjak 250% di e-commerce dengan produk andalan berupa produk kesehatan. Tapi selain itu, produk makanan juga banyak diburu.
“Jadi permintaan terhadap produk-produk yang siap olah, praktis itu sekarang banyak UMKM memproduksi makanan frozen, makanan kaleng yang tinggal dipanaskan,” ujarnya, dikutip dari detikFinance, Kamis (24/9/2020).
Laris manisnya bisnis kuliner di tengah pandemi virus corona juga diakui chef Vindex Tengker. Dalam webinar bertajuk “Chef Talks: During a pandemic & impact on their business” Mei lalu, ia mengatakan bahwa sekarang kita bisa lihat oven dan mixer laku keras. Semua orang mau jadi baker, ini bisa jadi usaha.
Ia menilai ini menjadi potensi bisnis yang menggiurkan. Chef Vindex juga sempat memberi saran dimana jenis makanan yang dijual sebaiknya fokus di satu jenis makanan saja.
“Look at your self, bisanya apa, Mulai dari apa yang bisa dibikin lalu dikembangkan. Stay with one thing, make it consistent, make it good. Supaya bisa berlanjut nanti,” katanya.
Pakar kuliner William Wongso menyoroti orang Indonesia yang banyak berjualan makanan di tengah pandemi ini. Beruntungnya netizen Indonesia mau bergotong-royong membantu melariskan makanan tersebut. (*)
