SOLUSINEWS.ID – Salah satu bisnis kuliner yang umumnya dijajakan di tepi jalan adalah nasi kuning.
Pemasaran usaha kuliner ini juga banyak dilakukan secara mobile atau tidak menetap sehingga kapan saja bisa berpindah.
Tak heran pelaku usaha nasi kuning, seperti di Kota Makassar, kerap dijumpai membuka warung nasi kuning menggunakan mobil di tepi jalan di sejumlah lokasi.
Selain hemat biaya karena tak perlu menyewa ruko atau bangunan permanen lainnya, juga praktis karena bisa berpindah tempat.
Salah satu warung nasi kuning mobil yang dijumpai solusinews.id yaitu milik Om Eko yang saban hari mangkal di Jl Andi Mappanyukki, samping restoran Grind & Pull Makassar.
Usaha nasi kuning Om Eko ini menggunakan Toyota Kijang kapsul warna silver menyajikan sejumlah menu nasi kuning dengan harga mulai Rp 10 ribu hingga Rp 22 ribu seporsi atau sebungkus.
Menu yang bisa dipilih pengunjung antara lain nasi kuning telur, nasi kuning ayam, nasi kuning paru, nasi kuning ayam + telur, nasi kuning paru + telur, atau nasi kuning komplit.
Namun, warung mobil Nasi Kuning Om Eko juga menyediakan nasi putih pengganti nasi kuning untuk melayani selera pilihan pelanggannya.
Warung mobil Nasi Kuning Om Eko ini biasanya sudah buka atau standby di Jl A Mappanyukki sekitar pukul 07.30 WITA dan tutup pada siang hari.
“Kalau tutupnya tak menentu, tergantung kondisi juga. Kalau cepat habis, ya baru pulang. Kadang juga buka sampai sore,” tutur alumnus Fakultas Ekonomi Unhas Makassar ini, Senin (12/9/2022).
Nasi kuning Om Eko juga melayani pesan antar dan pemesanan melalui aplikasi pengantaran online.
Pengunjung juga bisa menyantap langsung nasi kuning Om Eko di tempat karena terdapat ruangan permanen yang merupakan kios kue khas milik keluarganya di lokasi tersebut.
Kios kue ini bernama Kios Alfatihah yang menyediakan penganan Es Pisang Ijo dan Kue Dadar Santan yang lezat. Apalagi penganan itu dibuat dengan cara dikukus.
